Mis fantasías gastronómicas

En el día del Blog, o en lo que queda del día del blog, escribiré mis fantasías gastronómicas, así mismo, fantasías gastronómicas, lo que quisiera comer:

1.Una deliciosa pierna de pavo al horno, pero que se vea enorme. Esta fantasía esta relacionada con la comiquita de Los Picapriedras, desde niña me he quedado esperando el mulso de no se que animal, pollo, pavo o no se, que se come Pedro Picapiedra en algunas escenas. Diossssss. Un amigo que esta en Londres, siempre recuerda una vez que dije: "Me gustaría comerme un muslito", y desde esa vez se acuerda de la frase.

2.Un browning calientico con helado encima casi derritiéndose. Uhmmmmm. Excelente. Venden uno en Friday's, que casi salgo corriendo para allá ahora mismo.

3.Un jugoso bistec de solomo de cuerito a la parrilla, y bien grueso, como un churrasco. Como uno que comí una vez en el restaurante Rusio Moro.

4.Una ensalada con varios tipos de lechuga aderezada con salsa agridulce y con almendras. Esas que sirven los restaurantes en las entradas. Creo haber probado una pero en Madrid.

5. Un pollo tandori con arroz de la india (Basmati) en el restaurante Peruano Hindú de Nueva York, cerca de la calle 79th con Amsterdam en el Up Town de Nueva York. Era una delicia, no salía de allí todas las noches.

Nostalgia madrileña

Debo confesar que desde que viví 6 meses en Madrid, no me despego del Telediario de Antena 3. Cualquiera que me hable de España, puede notar como mis ojos se ponen como los del gato de la película de Shrek.



Tengo la sensación de estar en un sueño y que pronto me despertaré en las Cibeles, en la Gran Vía o en el templo de Debod. Cada vez que puedo me meto en el callejero virtual del periódico El Mundo o en qdq para ver y recordar Madrid.



Me da miedo olvidar esos días maravillosos. Me da miedo no recordar cada una de las calles que caminaba, las estaciones del metro donde me quedaba e incluso los precios de la comida que compraba en el supermercado Al Campo.


Tengo nostalgia de aquellos días en Madrid, del olor al vino tinto, del sabor del jamón serrano, del helado de la esquina de Puerta Cerrada. Tengo nostalgia de la libertad que se vive, al poder caminar tranquilamente a las 2 de la mañana. Y de mis domingos leyendo El País.

Espero que no pasen muchas primaveras, antes de que te vuelva a ver, querida Madrid.


Aunque algunos de mis amigos no estarán en Madrid, quedan los recuerdos. Recuerdos que pronto reviviremos en Costa Rica. Y siempre sabremos que estará Madrid intacta para nosotros.

Los premiados por Divinamente rellena

Sin discriminar en el orden de los ganadores, los blogs premiados por hacerme pasar un rato agradable, de reflexión y divertido son:

-Ella y el: Las dos caras de la misma moneda en la relación humana. Uno de los post que más me gusto fue: Cerrando capítulos, porque comenzar a veces cuesta, pero terminar aún más.

-Eli de Colombia: Aunque están tan cerca, muchas veces no conocemos lo que sucede. Y Elizabeth lo describe desde la lucha armada que libra nuestro país vecino y que muchas veces (por no decir siempre) nos salpica.

-Lestat's Heaven: Una visión particular de la vida. En especial las divertidas crónicas de venganza a la vecina. Estuvo fenomenal no pare de reírme y era la media noche cuando lo estaba leyendo. "Terrorismo en el edificio", publicado el 5 de mayo de este año y los post que le continuaron con la misma historia. Se los recomiendo.

-Foto blog Carruzo: Una obra de arte en la blogosfera. Las fotografías son maravillosas. Describí esta página buscando foto blog para intentar hacer algo parecido con tantas imágenes que tengo guardadas en CD, pero cuando vi estas fotos, me quedé perpleja.

-Khabi: Por difundir los derechos de las divinamente rellenas y compartir la delicia de disfrutar la vida. Su más reciente post sobre Madrid me trajo maravillosos recuerdos.

Y gracias a Natisla por darme esta responsabilidad. Tengo una deuda con muchos blogueros que me acompañan en mis crónicas de divinamente rellena, ahora es que faltan cosas por contar y necesitaré de ustedes, saludos. Y buenas noches.

"La pareja perfecta"

Esta mañana en el telediario de Antena 3, canal privado de España, reseñaban la muerte de una mujer a manos de su esposo, con este suceso ya son 64 los decesos por violencia doméstica en lo que va de año en la península ibérica.

Los vecinos de la pareja asombrados declaraban a la prensa: “Eran una pareja tranquila”, “se veían tan felices”, “nunca los vimos discutir, parecían la pareja perfecta”.

¿Pero quién sabe lo que ocurre detrás de las paredes de una casa? ¿Cómo saber si el ser amado en un ataque de furia por celos u otro motivo, será capaz de cometer una locura como un asesinato?

La vida en pareja es una empresa compleja, con el tiempo en lugar de rentabilidad y excelente producción, las cifras pueden arrojar un saldo negativo. Se requiere un rápido plan de reflotamiento o simplemente se declara en quiebra la compañía.

Entre machistas

De machistas esta lleno el mundo y no lo digo por los hombres, lo digo por las mujeres. Un día llegue muy cansada del trabajo, no tenía ni animo para cambiarme de ropa. A penas encendí el televisor y me quedé como suspendida en el tiempo. Cuando mi mamá me dice: Pero no vas a buscar que cenar, "cómo será cuando te cases y tengas que llegar a cocinarle a tu marido". El comentario de inmediato me revolvió el estomago (siempre que tengo una reacción determinada lo siento en esa área de mi cuerpo).

A partir de ese comentario comencé toda una campaña para rechazar ese pensamiento machista que tienen algunas mujeres. Busque los mil y un ejemplo para rebatir la tesis de mi señora madre. Pareciera que hay que rendir cierto culto a la figura masculina y a nosotras que nos parta un rayo. Puedo entender que algunos hombres creen en la igualdad a tal punto que a veces se pasan (dicen que la liberación femenina nos libera de algunas obligaciones), pero a otros les encanta ese culto machista que gira entorno a ellos.

El fin de semana en la isla de Margarita un chico dio una lección, nos cocinó a un grupo de periodistas y a mi madre, una paella que nos dejó boquiabiertos. "En esta época ambos se tienen que dar la mano en las cosas del hogar", dijo el chico.

Entiendo que se haya desvirtuado el rol del hombre y de la mujer en esta sociedad. Hemos llegado a extremos lamentables. En la calle he visto varias veces peleas estúpidas entre hombres y mujeres que dejan mucho que desear, y no hablo de parejas que se encienden en una discusión pasional (que también las hay), lo digo entre desconocidos. Ellos no piden disculpas por ejemplo cuando tropiezan a una dama. Y ellas les reclaman con tantas groserias que practicamente se terminan por mereciendo el pisotón que les han dado. Hombres y mujeres tenemos que hacer un mea culpa, hacer más el amor y menos la rencilla.